Il Corriere di Lecco

Cfpa Casargo, in 10 nella “Parigi” dell'Est

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Casargo - Tornati dall'Ucraina dieci allievi degli ultimi anni del Cfpa di Casargo che, selezionati per rendimento scolastico e comportamento, sono stati protagonisti dello scambio culturale con la scuola di Leopoli, ridente città nota come la "Piccola Parigi dell'Est Europa".

ALBERGHI E LABORATORI. Gli allievi del Cfpa, accompagnati dal direttore Marco Cimino, dal consigliere di amministrazione Emilio Torti e dalla docente Elena Cavatorta, hanno partecipato a diversi laboratori di cucina, come quello relativo alla decorazione delle uova pasquali, o quello sulle ricette ucraine, e visitato le migliori strutture ricettive alberghiere della zona.

ESPERIENZE IMPORTANTI. "Esperienze di questo genere - commenta il direttore Cimino - si confermano essere negli anni sempre importanti sia dal punto di vista formativo strettamente didattico, che personale. Esercitare la lingua straniera, confrontarsi con culture e usanze diverse, instaurare legami professionali e personali sono i punti cardine degli scambi formativi, momenti insostituibile di crescita per i nostri ragazzi".

Nella foto-galleria: immagini della "trasferta" in Ucraina.

19 aprile 2013