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Ballabio, i pizzoccheri trionfano al Grignetta
Ballabio (Balàbi) - Parte col botto la kermesse "Di Valle in Valle", evento alla sua prima edizione compreso nel calendario degli appuntamenti del luglio ballabiese, curati dalla Pro Loco col patrocinio dell'amministrazione comunale. Per l'occasione, dalle 10 di sabato mattina il parco Grignetta è stato animato dalla rappresentativa di Teglio, intenta a preparare "dal vivo", e secondo i crismi, i celebrati pizzoccheri.
SARACENO. Sotto gli occhi dei ballabiesi, mani esperte hanno dato forma e sostanza, partendo dalla farina di saraceno, alla famosa prelibatezza tellina. In tanti, temendo di restare a bocca asciutta, si sono affrettati alla cassa: prima di mezzogiorno si contavano già una sessantina di prenotazioni.
300 PORZIONI. Il piatto, infatti, poteva anche essere asportato e molti se lo sono goduto a casa propria. Alla fine sono state servite circa 300 porzioni di pizzoccheri, annaffiate dall'ottimo vino valtellinese delle cantine Faj e Bettini. Grande successo hanno riscosso anche i prodotti locali che hanno accompagnato degnamente i pizzoccheri. Presente l'intera amministrazione comunale, il sindaco Alessandra Consonni, tutta la giunta e diversi consiglieri.
BURATTINI. Il desco è stato allietato dalla musica e dai colori degli abiti tradizionali dei Firlinfeu, molto apprezzati dai presenti. Tanti i ballabiesi che hanno partecipato all'evento, surclassando di gran lunga i turisti. Nel pomeriggio, intrattenimento per le famiglie con i burattini della Leggenda della Grigna, manifestazione organizzata dall'assessorato alla Cultura e Istruzione del Comune: la favola di Pinocchio continua ad affascinare non solo i più piccoli. Poi la merenda offerta ai bambini. In serata tanta gente e divertimento al PolentOne, per il concerto dal vivo: continua la serie di iniziative musicali di fronte ai locali pubblici.
Nella foto galleria: immagini dell'evento.
10 luglio 2016