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All'Asl di Lecco controllo funghi
Lecco (Lècch) - L’Azienda sanitaria locale di Lecco fornisce un servizio gratuito di controllo dei funghi freschi a tutela del consumatore nel periodo che va dal 1° agosto al 30 novembre.
DUE CENTRI. I controlli sui funghi avvengono presso due centri: Laboratorio di Prevenzione in via I Maggio, 21, ad Oggiono (orari di apertura: il martedì e il mercoledì dalle ore 9.00 alle ore 11.00); Sian (Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione) in via Papa Giovanni XXIII, a Bellano (orari di apertura: nei mesi di agosto e settembre il lunedì, il martedì, il mercoledì e il giovedì dalle 14.30 alle 15.00. Nei mesi di ottobre e novembre su appuntamento telefonico allo 0341/822128).
IN VALSASSINA. Controlli sui funghi vengono effettuati anche presso il presidio di Introbio, in località Sceregalli, in collaborazione con la Comunità montana della Valsassina, Valvarrone, Val d’Esino e Riviera, ogni giovedì e domenica dal 15 luglio al 16 ottobre, dalle 15.00 alle 17.00, previo appuntamento telefonico da effettuarsi entro le ore 12 del giorno stesso al seguente numero: 338/7063477
CONSULENZA TECNICA. L’Ispettorato micologico offre ai cittadini una consulenza tecnica per il riconoscimento delle diverse specie fungine fresche raccolte da privati ai fini della determinazione della loro commestibilità. All’esame di commestibilità deve essere sottoposto l’intero quantitativo raccolto e le specie giudicate non mangerecce verranno trattenute per la distruzione.
PERICOLO MORTALE. L'Asl ricorda che non esistono metodi, ricette, oggetti, metalli o altro in grado di indicare la tossicità del fungo, l’unico metodo sicuro per stabilire la commestibilità è di classificarlo sulla base delle sue caratteristiche morfobotaniche come appartenente a specie di comprovata commestibilità. Negli anni passati si sono verificati diversi casi di intossicazioni, talune gravissime ed una addirittura mortale, dovute al consumo di funghi raccolti oppure regalati da amici e/o parenti.
30 luglio 2014