Il Corriere di Lecco

Berlucchi incorona sommelier lecchesi

Lecco - Incoronati da Berlucchi 24 nuovi sommelier della Ais di Lecco. Cerimonia di premiazione e visita esclusiva alle cantine della storica azienda dove nel 1961 nacque il Franciacorta, a Borgonato di Corte Franca (Brescia).

STORICA CANTINA. I neo diplomati sommelier hanno frequentato i tre livelli del corso Ais (Associazione italiana sommelier) - durante i quali hanno avuto modo di approfondire temi di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, produzione italiana e straniera e pratica dell'abbinamento cibo/vino – e hanno superato l’esame di abilitazione del terzo livello. Prima della consegna degli attestati i nuovi sommelier hanno avuto l’opportunità di visitare la storica cantina in cui, nel 1961, vide la luce la prima bottiglia di Franciacorta, cui l’enologo Franco Ziliani diede vita assieme a Guido Berlucchi. Al momento della consegna, ogni partecipante è stato chiamato sul podio allestito per l’occasione e a ciascuno è stato consegnato il taste vin, strumento irrinunciabile per qualsiasi sommelier.

I NEO DIPLOMATI. Questi i nomi dei neo diplomati della sezione di Lecco: Filippo Degottardi, Silvia Chiapparini, Andrea Raineri, Alessia Stefanoni, Aurelio Ariano, Stefano Beccalli, Aldo Brambilla, Giuditta Cendali, Alberto Giudici, Christian Lucchese, Fiorenzo Maggiori, Barbara Maglia, Alessandra Poletti, Michela Roncato, Alessia Spreafico, Mirco Villa, Massimo Vismara, Giovanni Colzani, Emanuele Consonni, Alessandro Fumagalli, Bruno Tentori, Luigi Visconti, Dario Grossetto, Sarah Marinoni.

Nella foto: i lecchesi neo sommelier.

27 febbraio 2013